导读：香菇味甘性平，能益胃，清热解毒。同时含有丰富的维生素D母（即麦角甾醇），这种D母和太阳光接触即变成维生素D，可用来防治婴儿佝偻病，促进小孩骨骼、牙齿、身体等的正常生长和发育。因此宝宝常吃香菇对身体大有好处。同时豆腐也提供多种营养，适合宝宝食用。

　　原料

　　豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。

　　制作步骤

　　1、将豆腐切成四方小块，中心挖空。

　　2、将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉

　　拌匀即为馅料。

　　3、将馅料放入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。

　　要点

　　豆腐中间挖的心不要太大，以免豆腐碎裂。

　　营养提示

　　香菇味甘性平，能益胃，清热解毒。同时含有丰富的维生素D母（即麦角甾醇），这种D母和太阳光接触即变成维生素D，可用来防治婴儿佝偻病，促进小孩骨骼、牙齿、身体等的正常生长和发育。因此宝宝常吃香菇对身体大有好处。同时豆腐也提供多种营养，适合宝宝食用。

延伸阅读：小孩可以通过合理饮食来提高免疫力‌。以下是一些建议：

‌1. 补充营养元素‌：如果孩子日常营养摄入不足，可以在医生指导下服用‌五维葡钙口服溶液、葡萄糖酸锌颗粒‌等补充营养元素的药物。同时，‌多吃富含维生素的食物‌，如西红柿、苹果等新鲜蔬果，也能为身体提供必要的营养。

‌2. 调节脾胃‌：脾胃虚弱会影响食物消化，导致体质下降。可以遵医嘱使用‌健胃消食片、小儿健脾丸‌等药物进行调理，帮助孩子更好地吸收营养。

‌3. 适当补气‌：气虚的孩子免疫力较低，容易反复感冒。可以在医生指导下选择‌补中益气丸、参苓白术颗粒‌等补气类药物。

‌4. 均衡饮食‌：除了上述药物和食物，还应保证孩子饮食均衡，‌适量食用鸡蛋、瘦肉等富含优质蛋白的食物‌。