摇篮网友：宝宝现在7个月不满，还没长牙。在宝宝辅食添加方面，我想给宝宝做点菜泥，是豆浆机做的，比如青菜泥、土豆泥啊，芝麻糊等，但每次做比较花时间，想一次多做点干脆放冰箱速冻，要吃时再取反正也放粥里的一起煮或加热的，这种方法好吗？

　　沈文：不建议你把做好的食物冷冻，然后再解冻给孩子吃，其实冷冻只是把一部分微生物给冷藏了，并非是杀死，所以从卫生的角度也不适合让孩子吃冷冻后再解冻的食物，何况营养成分还打了折扣。还是现吃现做比较好。

　　从我个人的角度，我建议吃成品化的食物，因为专门从事婴幼儿辅食添加的企业，都是流水线作业，质量的控制及卫生的条件远比个人把控得严格，且食品更符合孩子的需要。

　　沈文：中医世家，现任中国药膳研究会理事、中国药膳研究会专业制作委员会副秘书长。

延伸阅读：给宝宝添加辅食的常识有哪些

给宝宝添加辅食，通常需要注意添加时间、食物种类、食物性状、喂养方式、观察反应等事项。

1、添加时间：一般建议在宝宝满6个月开始添加辅食，此时宝宝的消化系统逐渐成熟，能更好适应新食物。过早或过晚添加，都可能影响宝宝的健康。

2、食物种类：给宝宝添加辅食时，需遵循由单一到多样原则，从强化铁米粉开始，逐步引入蔬菜泥、水果泥、肉泥等。

3、食物性状：根据宝宝的月龄调整食物性状，初期以细腻泥糊状为主，如南瓜泥、苹果泥;7-9个月时，过渡到稍粗颗粒状，如烂面条、碎菜粥等;10-12个月时，可尝试小块状食物，锻炼宝宝的咀嚼能力。

4、喂养方式：用小勺耐心喂食，鼓励宝宝自主进食，培养用餐兴趣。避免强迫喂食，让宝宝感受进食乐趣，建立良好的饮食习惯。

5、观察反应：添加辅食后，密切观察宝宝有无皮疹、呕吐、腹泻等过敏反应，若出现异常，立即停止添加该食物。

日常生活中，给宝宝制作辅食时要保证食材新鲜、卫生，同时营造安静、愉快的用餐环境。