
主料:米饭(蒸)100克
辅料:莲子50克杨梅50克鸡蛋75克
调料:冰糖15克朗姆酒5克
制作工艺
1.莲子洗净,用冷水浸泡回软,杨梅干洗净。
2.鸡蛋打入碗中,用筷子搅匀。
3.将米饭放入锅中,加入适量冷水,煮约20分钟成粥状,再放入莲子、杨梅干,改用小火煮至莲子变软。
4.鸡蛋液按顺时针淋入锅中,约10秒后用汤勺拌动,随即加入朗姆酒及冰糖,搅拌均匀,即可盛起食用。
延伸阅读:孕妇早期吃什么好?
建议患者多食用富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维素的食物,如新鲜水果、蔬菜、奶制品、坚果、鱼类等,以维持胎儿正常发育所需的营养。同时,避免高糖、高脂肪、高盐食物,以免增加体重和影响胎儿发育。