网友：宝宝女孩四个月。可以喂1/4的蛋黄吗?剩下的蛋黄可以下次吃吗？

　　刘春阳：过去的喂养方式一般是：添加辅食从蛋黄开始。最近一些年发现：先喂蛋黄的孩子过敏的机会要增加很多，所以目前的观点一般是：添加副食先从淀粉类食物开始添加，比如米汤、米粉。

　　一到两周以后如果消化功能良好再添加蛋黄，蛋黄一般从四分之一开始添加，对于消化功能比较敏感的孩子从五分之一开始添加。

　　最好每次都煮新的，剩下的蛋黄大人可以吃掉。

　　蛋黄的制作家长都会做，拿一个比较新鲜的鸡蛋，不要用陈鸡蛋，水开之后煮十分钟，晒凉，然后用水调开了给孩子吃。

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给宝宝添加辅食，通常需要注意添加时间、食物种类、食物性状、喂养方式、观察反应等事项。

1、添加时间：一般建议在宝宝满6个月开始添加辅食，此时宝宝的消化系统逐渐成熟，能更好适应新食物。过早或过晚添加，都可能影响宝宝的健康。

2、食物种类：给宝宝添加辅食时，需遵循由单一到多样原则，从强化铁米粉开始，逐步引入蔬菜泥、水果泥、肉泥等。

3、食物性状：根据宝宝的月龄调整食物性状，初期以细腻泥糊状为主，如南瓜泥、苹果泥;7-9个月时，过渡到稍粗颗粒状，如烂面条、碎菜粥等;10-12个月时，可尝试小块状食物，锻炼宝宝的咀嚼能力。

4、喂养方式：用小勺耐心喂食，鼓励宝宝自主进食，培养用餐兴趣。避免强迫喂食，让宝宝感受进食乐趣，建立良好的饮食习惯。

5、观察反应：添加辅食后，密切观察宝宝有无皮疹、呕吐、腹泻等过敏反应，若出现异常，立即停止添加该食物。

日常生活中，给宝宝制作辅食时要保证食材新鲜、卫生，同时营造安静、愉快的用餐环境。