食谱原料

　　材料：莴笋250克，辣椒(红,尖,干)30克

　　调料：虾油10克,醋5克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克

　　制作方法

　　1.将莴苣去皮，洗净切细丝;

　　2.红辣椒去蒂、籽，洗净切细丝;

　　3.将莴苣丝、红辣椒丝加入虾油、胡椒粉、精盐、味精、醋拌匀即可。

　　适用人群

　　怀孕早期准妈妈

　　健康提示

　　莴苣含有多种维生素、矿物质、维他命C、铁、叶酸等。辣椒中含有丰富的维生素C、β—胡萝卜素、叶酸、镁及钾。

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建议患者多食用富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维素的食物，如新鲜水果、蔬菜、奶制品、坚果、鱼类等，以维持胎儿正常发育所需的营养。同时，避免高糖、高脂肪、高盐食物，以免增加体重和影响胎儿发育。